导读：除夕年夜饭，这2种饺子馅不能端上桌，寓意不好，容易闹出笑话，坏了习俗！
每年除夕，家家户户都会围坐在吃饺子，因为饺子有“更岁交子”的意思，吃了饺子，在新的一年会更加顺利，同时饺子的外形还特别像元宝，吃了饺子，新的一年会财源广进。在我家，每年包饺子是最热闹的，有的人擀面好，就专门做饺子皮，有的人包饺子好看，就专门包各种好看的饺子，还有的人拌馅好吃，就给我们调制各种馅。
而在包饺子时，长辈为了让我们晚辈包的更开心，更带劲，就会给我们1个1元的，当天吃饺子时，谁把这个1元的吃到了，当天就可以得到200的红包，所以包饺子吃饺子是除夕夜最快乐的事情。而在每年除夕包饺子时，也是有禁忌的，因为除夕是人们对未来充满希望和期待的一天，这天包的馅料，必须要用有美好寓意的。例如我今天给大家介绍的这2道馅，再爱吃也不能端上桌，寓意不好，容易闹出笑话，坏了习俗！
第一种：莲藕馅
冬天正是吃莲藕的好时候，莲藕不仅可以解腻，而且还能特别香甜，特别是用莲藕拌的馅，鲜甜多汁，受到很多人的喜爱，在我家，冬天最爱吃的就是莲藕饺子，每次做了莲藕饺子，孩子都至少可以吃10个，前段时间，我给朋友做的莲藕馅，受到了他们所有人的称赞呢！
莲藕馅虽然好吃，但是在除夕夜，是不能包莲藕馅的，因为莲藕的中间有很多孔，老一辈们认为莲藕孔太多，有漏财的寓意，所以在为了在新的一年有好的寓意，几乎没人包莲藕馅。如果您想吃清淡一点，大家可以用山药、萝卜拌肉馅，因为山药和萝卜拌的饺子馅都能润肺降燥，在春节期间，大家可以适当的吃一些对身体好。
第二种：鱿鱼馅
在海边，有些人喜欢用各种海鲜拌馅，比如用大虾拌的三鲜肉，特别鲜美，我和家人最爱吃的海鲜饺子，就是三鲜馅。而还有一些人也会用鱿鱼、鲅鱼来做饺子馅，其中鲅鱼饺子超级鲜美，值得大家在春节期间试一试。
鱿鱼饺子虽然很多人爱吃，但是在春节期间，不建议大家做，因为在人的印象中，鱿鱼熟后，它会卷起来，特别像“卷铺盖走人”，做了鱿鱼馅，意味着在新的一年会被辞退，所以为了自己有个好的前程，大家都不会做鱿鱼馅。如果您喜欢吃海鲜馅，白菜扇贝馅、韭菜海螺馅、黄瓜海米馅、海蜇虾仁馅，都是比较好吃的。
在我家，每年除夕除了会包一些三鲜饺子馅，还有一种饺子馅肯定不会少，那就是韭菜饺子，因为每年除夕也是迎新春的时候，此时的韭菜是春天最为鲜美的蔬菜，用它做成饺子馅，又鲜又香，而且韭菜中的“韭”与“久”是谐音字，吃了韭菜，具有有延年益寿的寓意，特别是老人，他们都会做除夕夜韭菜。
比如在除夕，大家可以用肉末、虾米、鸡蛋等等食材和韭菜一起拌成馅包饺子，每个人吃上6-8个，寓意全家人都可以延年益寿呢！除夕年夜饭包饺子，是非常重要的一个习俗，大家千万不要做“莲藕、鱿鱼”这2种馅，寓意不好，容易闹出笑话，坏了习俗！
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